ラ・ルーチェのソムリエの岩本です!
8月24日(水)からのランチメニューのご紹介をさせて頂きます。
今週のパスタはボロネーゼのペンネがメニューに入ります!
ボロネーゼといえは日本のミートソーススパゲッティの原形になったものですね!
ラグー・アッラ・ボロネーゼが正式名で、ラグーと聞くとその言葉だけで、ミートソースをイメージしてしまいますよね💦
ラグーは煮込みという意味なので、牛肉以外にも色んなラグーがあります。
ラ・ルーチェのディナーメニューでは
タコのミンチのラグーソースや
イノシシや仔羊のラグー
野菜をラグーソースにしてお魚料理のソースに使ったりもします!
デ モン・サン・ミシェル産のムール貝も今年初入荷したのでディナータイムもぜひお越しください✨
シェフのおすすめセット
本日のおすすめ前菜
⇨ブラッティーナチーズと焼きナス、トマトとバジリコのマリネのせ
今週のパスタ
①スパゲッティ
ベーコンと夏野菜のオイル
②スパゲッティ
フレッシュトマトとバジリコのソース
③ペンネ
ボロネーゼ(ミートソース)
シェフのおすすめセット ¥2,200
(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)
パスタランチ ¥1,100
(プチサラダと前菜・パン・パスタ)
ランチコース ¥3,610(御予約限定)
(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)
サイドメニュー
ブルスケッタ盛り合わせ ¥420
野菜サラダ ¥420
トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530
是非お越しください✨
※写真はパスタのイメージです。
4/1〜より、税込価格の表示となっております。
※食材の関係で、内容を変更する場合がございます。