ラ・ルーチェのソムリエの岩本です！

８月２４日(水)からのランチメニューのご紹介をさせて頂きます。

今週のパスタはボロネーゼのペンネがメニューに入ります！

ボロネーゼといえは日本のミートソーススパゲッティの原形になったものですね！

ラグー・アッラ・ボロネーゼが正式名で、ラグーと聞くとその言葉だけで、ミートソースをイメージしてしまいますよね💦

ラグーは煮込みという意味なので、牛肉以外にも色んなラグーがあります。

ラ・ルーチェのディナーメニューでは

タコのミンチのラグーソースや

イノシシや仔羊のラグー

野菜をラグーソースにしてお魚料理のソースに使ったりもします！

デ　モン・サン・ミシェル産のムール貝も今年初入荷したのでディナータイムもぜひお越しください✨

シェフのおすすめセット

本日のおすすめ前菜

⇨ブラッティーナチーズと焼きナス、トマトとバジリコのマリネのせ

⁡

今週のパスタ

⁡

①スパゲッティ

ベーコンと夏野菜のオイル

⁡

②スパゲッティ

フレッシュトマトとバジリコのソース

⁡

③ペンネ

ボロネーゼ（ミートソース）

⁡

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

⁡

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

⁡

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

⁡

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

⁡

是非お越しください✨

※写真はパスタのイメージです。

⁡

4/1〜より、税込価格の表示となっております。

⁡

※食材の関係で、内容を変更する場合がございます。

⁡

ラ・ルーチェのソムリエの岩本です。

⁡８月１７日(水)からのランチメニューのご紹介をさせて頂きます。

今週は①のパスタに「ベーコンとトレビスのオイル」が入ります！

トレビスって何ですか？

ってご質問をよく受けるので詳しく説明できる様に調べてみました！

紫キャベツのような野菜と表現すると一番簡単で分かりやすいのですが…

正確にいうとキャベツとは違う種類のお野菜みたいです。

紫キャベツはアブラナ科のキャベツの仲間なのですが…

トレビスはキク科でチコリの一種らしいですね！

キャベツよりも食感が柔らかく、ほろ苦い感じが良いですよね！

トレビスとベーコンのオイル久々なのでぜひお試しください♪

⁡

シェフのおすすめセット

本日のおすすめ前菜

⇨季節のフルーツと生ハムのサラダ仕立て

⁡

今週のパスタ

⁡

①スパゲッティ

ベーコンとトレビスのオイル

⁡

②スパゲッティ

ジェノヴェーゼ（バジリコペースト和え、ジャガイモとインゲン豆入り）

⁡

③スパゲッティ

白身魚、タマネギ、ケッパーのトマトソース

⁡

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

⁡

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

⁡

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

⁡

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

⁡

是非お越しください！

4/1〜より、税込価格の表示となっております。

⁡

※食材の関係で、内容を変更する場合がございます。

⁡

２０２２年８月１２日(水)からのランチメニューです！

シェフのおすすめセット

おすすめ前菜

⇨本日の魚のマリネ、サラダ仕立て

今週のパスタ

①スパゲッティ

小柱とインゲン豆、アンチョビのオイル

②スパゲッティ

青唐辛子とパルミジャーノチーズ

③スパゲティ

ナス、赤黄色ピーマンのトマトソース

ペコリーノチーズのせ

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

是非お越しください✨

※食材の関係で、内容を変更する場合がございます。