月別アーカイブ: 2022年8月

2022年8月24日からのランチメニュー

ラ・ルーチェのソムリエの岩本です!

8月24日()からのランチメニューのご紹介をさせて頂きます。

今週のパスタはボロネーゼのペンネがメニューに入ります!

ボロネーゼといえは日本のミートソーススパゲッティの原形になったものですね!

ラグー・アッラ・ボロネーゼが正式名で、ラグーと聞くとその言葉だけで、ミートソースをイメージしてしまいますよね💦

ラグーは煮込みという意味なので、牛肉以外にも色んなラグーがあります。

ラ・ルーチェのディナーメニューでは

タコのミンチのラグーソースや

イノシシや仔羊のラグー

野菜をラグーソースにしてお魚料理のソースに使ったりもします!

デ モン・サン・ミシェル産のムール貝も今年初入荷したのでディナータイムもぜひお越しください

シェフのおすすめセット

本日のおすすめ前菜

⇨ブラッティーナチーズと焼きナス、トマトとバジリコのマリネのせ

今週のパスタ

①スパゲッティ

ベーコンと夏野菜のオイル

②スパゲッティ

フレッシュトマトとバジリコのソース

③ペンネ

ボロネーゼ(ミートソース)

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

是非お越しください

写真はパスタのイメージです。

4/1〜より、税込価格の表示となっております。

食材の関係で、内容を変更する場合がございます。

2022年8月17日からのランチメニュー

ラ・ルーチェのソムリエの岩本です。

8月17日()からのランチメニューのご紹介をさせて頂きます。

今週は①のパスタに「ベーコンとトレビスのオイル」が入ります!

トレビスって何ですか?

ってご質問をよく受けるので詳しく説明できる様に調べてみました!

紫キャベツのような野菜と表現すると一番簡単で分かりやすいのですが

正確にいうとキャベツとは違う種類のお野菜みたいです。

紫キャベツはアブラナ科のキャベツの仲間なのですが

トレビスはキク科でチコリの一種らしいですね!

キャベツよりも食感が柔らかく、ほろ苦い感じが良いですよね!

トレビスとベーコンのオイル久々なのでぜひお試しください♪

シェフのおすすめセット

本日のおすすめ前菜

⇨季節のフルーツと生ハムのサラダ仕立て

今週のパスタ

①スパゲッティ

ベーコンとトレビスのオイル

②スパゲッティ

ジェノヴェーゼ(バジリコペースト和え、ジャガイモとインゲン豆入り)

③スパゲッティ

白身魚、タマネギ、ケッパーのトマトソース

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

是非お越しください!

4/1〜より、税込価格の表示となっております。

食材の関係で、内容を変更する場合がございます。

2022年8月10日(水曜日)からのランチメニューです。

2022年8月12日(水)からのランチメニューです!

 

シェフのおすすめセット

おすすめ前菜

⇨本日の魚のマリネ、サラダ仕立て

 

今週のパスタ

 

①スパゲッティ

小柱とインゲン豆、アンチョビのオイル

②スパゲッティ

青唐辛子とパルミジャーノチーズ

 

③スパゲティ

ナス、赤黄色ピーマンのトマトソース

ペコリーノチーズのせ

 

シェフのおすすめセット ¥2,200

(おすすめ前菜・パン・パスタ・ドルチェ・カッフェ)

 

パスタランチ ¥1,100

(プチサラダと前菜・パン・パスタ)

 

ランチコース ¥3,610(御予約限定)

(前菜の盛り合わせ・パン・パスタ・メイン肉or魚・ドルチェ・カッフェ)

 

サイドメニュー

ブルスケッタ盛り合わせ ¥420

野菜サラダ ¥420

トマト・バジリコ・モッツァレラチーズのサラダ(カプレーゼ) ¥530

 

是非お越しください✨

※食材の関係で、内容を変更する場合がございます。

 

 

これからのおすすめ

ソムリエの岩本です。

久しぶりの更新ですが、ホームページ担当となりましたので、本日からよろしくお願いします!

久々の投稿なので、私のお料理のおすすめをお知らせいたします!

こちらは毎年恒例、大人気のモン・サン・ミッシェル産のムール貝です。

今のところフランスでの認可が下りておらず販売はまだなのですが、来週の土曜日が予定となっておりますので、お楽しみに!

延期になってしまう場合もあるので、詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。